recette de Frédérique : Pour 50 g d’orties
Couper les feuilles avec des ciseaux
Mixer les orties
Ajouter une pointe de sel et d’ail, 3 CS d’huile olive, 3CS de parmesan ou poudre d’amande,
Mélanger et rectifier l’assaisonnement selon votre goût
Conserver dans des pots en verre au frigo
Aucun risque de se piquer la bouche !! les doigts si un petit peu…
S’ajoute dans tous les plats : pâtes, riz, salade, en toast, garnie les pizzas avec des tomates
Vertus : riche en fer, vitamines, et bien d’autres choses
Parfum : si vous prêtez attention elle sent la figue !
