Salle comble vendredi soir à la médiathèque de la Croix du Bac !

Le film documentaire de Mathurin Peschet : Le dernier des laitiers (2020) a été projeté le vendredi 25 novembre 2022 dans le cadre du Festival Alimenterre, qui traite de l’alimentation durable et solidaire. L’objectif de cet événement est d’informer et permettre aux citoyens d’appréhender les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde.

Pour de plus amples informations: https://www.alimenterre.org/le-dernier-des-laitiers

Mathurin Peschet évoque les problèmes de la filière laitière dans le Finistère avec la disparition progressive des fermes. Il donne la parole à des acteurs variés, représentants les différentes pratiques agricoles, sans pour autant émettre de jugement sur l’un ou l’autre modèle.

Synopsis Et si en 2050, en Bretagne, il ne restait plus qu’une poignée de producteurs de lait, à la tête de dizaines de milliers de vaches enfermées dans des bâtiments, seules avec des robots ? Le rythme des disparitions de fermes depuis cinquante ans conduit tout droit à l’extinction des laitiers. Cet avenir est-il inéluctable ? …..

A l’issue de la projection, nous avons pu échanger sur le film, avec en particulier le témoignage d’agriculteurs, qui ont permis d’enrichir nos réflexions.

Puis nous avons continué de palabrer autour d’une soupe et de tartines…

Ce fut un vendredi soir instructif et convivial !